Filetes rusos con salsa tzatziki

Filetes rusos con salsa tzatziki

4.5 233 評分

准备工作 30 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

Filetes rusos

dientes de ajo
2
de pan del día anterior
80 g
80 g de pan de molde, (blanco o integral)
de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
250 g
de queso gouda en trozos
100 g
100 g de queso emmental, en trozos
de carne picada mixta
300 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
aceite para freír
1 chorrito

Tzatziki (salsa de yogur y pepino)

de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
250 g
de sal
½ cucharadita
dientes de ajo
1 - 2
de menta fresca (las hojas)
1 ramita
yogures griegos
2
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de vinagre de vino blanco
1 cucharada
de pimienta molida
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22.2 g

热量 2266 kJ / 542 kcal

脂肪 43.1 g

膳食纤维 1.9 g

碳水化合物 16.3 g

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