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Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi
4.3 64 評分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Malfatti
  • di acqua
    700 g
  • di sale
    2 pizzico
  • di spinaci freschi in foglia
    600 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    60 g
  • di burro
    90 g
  • di ricotta fresca
    200 g
  • uova
    3
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    150 - 180 g
  • di olio extravergine di oliva
    2 cucchiai
Terminare la preparazione
  • di burro sciolto
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 25.3 g
热量 2962 kJ / 708 kcal
脂肪 49.1 g
膳食纤维 3.9 g
碳水化合物 41.3 g

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