Tamales de elote, queso y zarzamora

Tamales de elote, queso y zarzamora

4.0 48 評分

准备工作 55 分钟

总数 2小时 30 分钟

16 porciones

食材

Relleno de queso crema y zarzamora

250 g de zarzamoras
120 g de azúcar
190 g de queso crema

Tamal de elote

810 g de granos de elote blanco frescos
250 g de mantequilla sin sal
280 g de leche evaporada
1 pizca de sal
2 cditas de polvo para hornear
300 g de harina de maíz para tamales
120 g de azúcar
16 hojas de maíz para tamal remojados y escurridos
1500 g de agua

难易度

高级

营养价值每 16 porciones

蛋白质 96 g

热量 24656 kJ / 5872 kcal

脂肪 304 g

膳食纤维 48 g

碳水化合物 752 g

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