
设备与配件
Barbacoa Tex-Mex
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 porciones
食材
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de cebolla blanca en trozos115 g
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dientes de ajo pelados2
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de puré de jitomate210 g
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de chile chipotle adobado15 g
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de comino en polvo½ cdita
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de paprika½ cdita
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de caldo de res120 g
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de sal fina1 cdita
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de aceite vegetal15 g
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de pimienta negra molida1 cdita
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de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)900 g
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de agua1500 g
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cilantro para servir
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tortillas para servir
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guacamole para servir
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salsa de chile, roja o verde, para servir
难易度
初级
营养价值 每 6 porciones
蛋白质
195 g
热量
6837 kJ /
1628 kcal
脂肪
74 g
膳食纤维
8 g
碳水化合物
35 g
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