Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

4.3 60 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 40 分钟

2 raciones

食材

Marinada

de jengibre fresco pelado, en rodajas de 5 mm
15 g
diente de ajo
1
chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
½ - 1
de miel
2 cucharaditas
de salsa teriyaki
70 g
de aceite de sésamo
20 g
de sake
30 g
de zumo de lima
20 g
de agua
20 g
de maicena
1 cucharadita
de filetes de ternera en tiras de 1x5cm
200 g

Arroz al vapor

de agua
1000 g
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
180 g
180 g de arroz para sushi

Ternera teriyaki

de aceite de sésamo
10 g
de tirabeques
250 g
de agua
20 g
cebolleta tierna cortada en rodajas oblicuas de 3 mm.
1
de sal
1 pellizco
de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 39 g

热量 3574 kJ / 853 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 9.6 g

碳水化合物 107 g

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