
设备与配件
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
6 porzioni
食材
Gaspacho
-
di barbabietola sbucciata, a pezzi150 g
-
di mela Granny Smith (½ mela circa)80 g
-
di scalogno10 g
-
di cerfoglio fresco1 gambo
-
di succo di limone15 g
-
di yogurt greco130 g
-
di acqua50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe di Sichuan1 pizzico
Mousse
-
di panna (30-40% di grassi) fredda100 g
-
di formaggio di capra freddo80 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe di Sichuan1 pizzico
-
gherigli di noci tritati6
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
2.7 g
热量
536 kJ /
129 kcal
脂肪
10.3 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
6.2 g