Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

4.2 5 評分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

6 porzioni

食材

Gazpacho

arance, preferibilmente biologiche la scorza e il succo
3
di carote novelle pelate, a pezzi
800 g
di cetrioli pelati, senza semi, a pezzi
240 g
di cipollotto
30 g
di acqua
300 g
di olio extravergine di oliva
2 cucchiai
di zucchero
2 cucchiaini rasi
di sale
1 cucchiaino
di pepe di Sichuan
1 pizzico

Chantilly

di panna (30-40% di grassi) fredda
200 g
di aneto fresco
2 cucchiai
di sale
1 pizzico
crostini di pane

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 2.7 g

热量 1019 kJ / 244 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 18.3 g

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