Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 6 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porciones

食材

Berenjenas

berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
4
de aceite de oliva extra virgen
3 cdas

Relleno

de hojas de perejil fresco
15 g
jitomates guaje cortados por la mitad y sin semillas
6
carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
400 g
de cebolla en trozos
120 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva extra virgen
2 cdas
de sal fina
1 cdita
de canela en polvo
1 cdita
de paprika
½ cdita
pimienta negra molida
½ cdita

难易度

中级

营养价值每 8 porciones

蛋白质 192 g

热量 10416 kJ / 2480 kcal

脂肪 120 g

膳食纤维 56 g

碳水化合物 176 g

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