设备与配件
Satay de res
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 porciones
食材
-
1 ½ cdita de ralladura de limón verdede té limón, fresco la parte blanda15 g
-
de jengibre fresco y pelado5 g
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dientes de ajo pelados2
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de cebolla blanca en trozos40 g
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de jugo de limón verde recién exprimido30 g
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de aceite vegetal30 g
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de salsa de soya30 g
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1 cdita de sal finade salsa de pescado30 g
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de cúrcuma, en polvo½ cdita
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de azúcar mascabado1 cdita
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de semillas de cilantro molidas1 cdita
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de comino en polvo¼ cdita
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de pimienta negra molida¼ cdita
-
de filete de res cortado en rebanadas delgadas (aprox. 5 mm)600 g
-
hojas de lechuga para decorar
难易度
初级
营养价值 每 6 porciones
蛋白质
156 g
热量
6048 kJ /
1440 kcal
脂肪
36 g
膳食纤维
12 g
碳水化合物
114 g
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