Panzerotti romani

Panzerotti romani

3.0 2 評分

准备工作 1小时

总数 1小时 10 分钟

12 pezzi

食材

Ripieno

di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
100 g
di prosciutto cotto a pezzi
100 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
15 g
uovo
1
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Impasto

uova
2
di farina tipo 00 + q.b.
100 g
di sale
1 pizzico
di burro morbido a pezzi
50 g
di acqua
50 g
di strutto
250 g
sale grosso q.b.

fior di sale, q.b.

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 7.7 g

热量 1372 kJ / 328 kcal

脂肪 29.5 g

膳食纤维 0.2 g

碳水化合物 8 g

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