难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 550 克 水
- 80 克 玉米筍 ，切斜片
- 1 茶匙 鹽
- 150 克 義大利細麵 (天使細麵)
- 200 克 冰水 (冷卻義大利麵用)
- 200 克 牛蕃茄 (200克切塊，80克去籽切丁)
- 2 大匙 橄欖油
- 1 大匙 檸檬汁
- 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 乾燥奧勒岡
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 10 克 新鮮九層塔 ，只取葉子
- 40 克 莫札瑞拉乳酪 ，切片
- 30 克 帕瑪火腿 ，撕碎
- 营养价值
- 每 2 人份
- 热量
- 4252 kJ / 1018 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 140 g
- 脂肪
- 40 g
- 膳食纤维
- 12 g
