Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.3 140 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

de cebolla en cuartos
200 g
de aceite de oliva
50 g
de carrilleras de cerdo ibérico
1000 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de vino tinto
200 g
de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
130 g
de pasas sin semillas
75 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 58.04 g

热量 2596 kJ / 621 kcal

脂肪 37.59 g

膳食纤维 1.44 g

碳水化合物 10.56 g

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