Risotto zafferano e pioppini

Risotto zafferano e pioppini

4.6 102 評分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni

食材

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di scalogno a pezzi
    60 g
  • di burro
    70 g
  • di riso Carnaroli
    320 g
  • di funghi pioppini puliti e a pezzi
    250 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di acqua
    750 g
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 11.6 g
热量 2000 kJ / 478 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 2.5 g
碳水化合物 67.4 g

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