难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
菠蘿皮
- 60 克 奶油 ，室溫軟化
- 40 克 糖
- ½ 顆 蛋 ，打散
- 120 克 低筋麵粉 ，過篩
麵糰
- 180 克 牛奶
- 1 顆 蛋
- 1 茶匙 乾酵母粉
- 40 克 糖
- 270 克 高筋麵粉 ，過篩，需多備一些灑粉用
- 30 克 低筋麵粉
- ¼ 茶匙 鹽
- 30 克 奶油 ，室溫軟化
- ½ 顆 蛋 ，打散
- 营养价值
- 每 1 塊
- 热量
- 1456.2 kJ / 348.5 kcal
- 蛋白质
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 50.8 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 膳食纤维
- 1 g
