Pains de seigle plat

Pains de seigle plat

4.5 13 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 pièces

食材

de flocons d'avoine
70 g
d'eau
500 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
de miel
2 c. à soupe
d'huile de tournesol et un peu pour huiler
100 g
de farine de seigle
200 g
de farine à pain et un peu pour fariner
380 g
de sel
1 ½ c. à café
de graines de fenouil (可选的)
½ - 1 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 9 g

热量 1738 kJ / 415 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 4.8 g

碳水化合物 61 g

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