设备与配件
法式蔬菜凍
准备工作 20 分钟
总数 8小时 35 分钟
2 人份
食材
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水600 克
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紅蘿蔔 去皮,切條(長約6公分)30 克
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玉米筍30 克
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綠色花椰菜30 克
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秋葵 去蒂頭30 克
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高麗菜葉 取大片葉子,切掉粗梗100
蔬菜凍醬汁
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蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)5 克
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巴薩米可醋1 茶匙
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醬油1 茶匙
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吉利丁粉10 克
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鹽½ 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
2.5 g
热量
131 kJ /
33 kcal
脂肪
1.5 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
8 g
还收录在
蔬食宴客菜
11 道食谱
中国台湾地区
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