Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.3 14 評分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 45 分钟

6 portions

食材

La pannacotta au saumon

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1
de crème liquide 30-40% m.g.
180 g
le zeste d'un citron vert non traité
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de saumon fumé
70 g

Les biscuits aux graines d'anis vert

de farine de blé et un peu pour fariner
150 g
de graines d'anis vert
1 c. à café
de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
75 g
d'eau
50 g
de sel
1 pincée
œuf pour la dorure
1
d'œufs de saumon
50 g
d'aneth frais
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 9.5 g

热量 1411 kJ / 338 kcal

脂肪 24.7 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 19.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Feuilleté soleil tomate-olive

Feuilleté soleil tomate-olive

1 h 55 min

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40 min

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15 min

Blinis au citron et à l'aneth

Blinis au citron et à l'aneth

1 h 35 min

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 min

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1 h

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

40 min

Nachos au chili et cheddar

Nachos au chili et cheddar

45 min

Samoussas au colin

Samoussas au colin

50 min

Barres de céréales au quinoa

Barres de céréales au quinoa

35 min

显示所有