设备与配件
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
准备工作 25 分钟
总数 4小时 30 分钟
8 portions
食材
La gelée de pêche
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1 ½
-
pêches blanches (350 g de chair env.), coupées en morceaux4
-
de jus de citron10 g
La salade de thon
-
d'estragon frais4 feuilles
-
de persil frais équeutées3 branches
-
de fromage frais type St Môret80 g
-
de thon en boîte au naturel égoutté250 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
pêches blanches (350 g de chair env.), détaillées en dés2
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9.4 g
热量
333 kJ /
78 kcal
脂肪
2.4 g
膳食纤维
0.9 g
碳水化合物
4.8 g
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