Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

4.6 134 評分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 25 分钟

3 raciones

食材

de queso parmesano en trozos
50 g
perejil fresco (solo las hojas)
5 - 10 g
de pimienta recién molida
1 - 2 pellizcos
de agua
1100 g
de sal
2 cucharadita
de placas de lasaña secas
160 g
de berenjena en dados pequeños (aprox. 1 cm)
300 g
diente de ajo
1
de cebolla
50 g
de zanahorias
50 g
de apio
30 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de tomate triturado en conserva
500 g
de queso ricota salado escurrido
250 g
250 g de requesón, escurrido

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 24 g

热量 2352 kJ / 561 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 48 g

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