Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

4.3 3 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porcí

食材

  • koriandru pouze listy
    4 snítky
  • čerstvé petržele pouze listy
    4 snítky
  • cibule napůl
    200 gramů
  • jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
    400 gramů
  • soli, jemné
    3 čajové lžičky
  • pepře mletého
    ½ čajové lžičky
  • olivového oleje
    40 gramů
  • mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
    400 gramů
  • tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
    250 gramů
  • skořice, mleté
    1 čajová lžička
  • zázvoru, mletého
    1 čajová lžička
  • vody
    900 gramů
  • filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
    300 gramů
  • pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (可选的)
    6
  • cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
    400 gramů
  • kuskusu, střední velikosti
    350 gramů
  • rozinek
    70 gramů
  • bílé cizrny, konzervované scezené
    350 gramů
  • harissa omáčky
    1 - 2 čajové lžičky
    1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

难易度

中级


营养价值 每 1 porce

蛋白质 51 g
热量 3753 kJ / 900 kcal
脂肪 43 g
膳食纤维 11.7 g
碳水化合物 70 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有