难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 大匙 奶油 ，刷油用
-
2
大匙 粗粒小麥粉 ，撒粉用
或 2 大匙 即溶燕麥片 和亞麻籽，撒粉用 -
250
克 斯佩爾特小麥
或 250 克 小麥穀粒 - 1250 克 水
-
10
克 黑糖蜜 (可选的)
或 10 克 蜂蜜 (可选的) -
2
茶匙 乾酵母粉 (8克)
或 20 克 新鮮酵母 ，剝碎 - 50 克 高筋麵粉 ，需多備一些撒粉用
- 10 克 義大利黑醋
- 1 茶匙 鹽
-
100
克 葵花籽
或 60 - 80 克 綜合種籽 (如:南瓜籽、亞麻籽)
- 营养价值
- 每 1 片
- 热量
- 409 kJ / 98 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
