Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.6 19 評分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Pasta fresca

di farina tipo 00
400 g
uova
4
olio extravergine di oliva
10 g

Ripieno

di acqua
700 g
di sale
5 g
di bietole, le foglie
400 g
di spinaci freschi le foglie
300 g
di Parmigiano reggiano a pezzi
100 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
cipollotto a pezzi
1
olio extravergine di oliva
20 g
uovo
1
di ricotta romana
250 g

Terminare la preparazione

farina q.b.
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 38.7 g

热量 3289 kJ / 786 kcal

脂肪 32.1 g

膳食纤维 5.3 g

碳水化合物 85.6 g

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