设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
五花肉刈包
准备工作 1小时 10 分钟
总数 3小时 55 分钟
6 人份
食材
刈包
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牛奶 (詳見要訣)115 - 135 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖40 克
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中筋麵粉125 克
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低筋麵粉125 克
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鹽¼ 茶匙
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油20 克
花生糖粉
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無鹽烤花生40 克
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糖5 克
滷五花肉
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油30 克
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蒜頭20 克
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蔥 切段50 克
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新鮮紅辣椒 切段15 克
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薑 切片30 克
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帶皮五花肉 用叉子將豬肉表皮戳洞，切片(厚約0.5公分)400 克
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水350 克
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醬油50 克
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冰糖粉50 克
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米酒75 克
五花肉刈包
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水 (蒸煮用)500 克
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雪菜 切碎40 克
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新鮮香菜 只取葉子2 枝
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
17.7 g
热量
2585.7 kJ /
618.7 kcal
脂肪
35 g
膳食纤维
2.3 g
碳水化合物
56.3 g
