难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
杏仁蛋糕
- 奶油, 少許，刷油用
- 50 克 杏仁碎片
- 220 克 帶皮杏仁果
- 4 顆 蛋 (每顆約53-63克)
- 3 顆 蛋黃
- 250 克 細砂糖
- 30 克 低筋麵粉
- 1 ¼ 茶匙 泡打粉
- 1 茶匙 肉桂粉
香草糖霜
- 3 顆 蛋白
- 140 克 細砂糖
- 1 小撮 鹽
- ½ 茶匙 天然香草精
- 100 克 奶油, 室溫軟化、切塊
- 营养价值
- 每 1 片
- 热量
- 1648 kJ / 394 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
