难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
咖啡蛋糕
- 220 克 奶油, 室溫軟化、切塊，多備一些刷油用
- 220 克 紅糖
- 4 顆 蛋 (每顆約53-63克)
- 50 克 濃縮咖啡, 冷的
- 40 克 焦糖液 ，(請在Cookidoo® 中搜尋「焦糖液」)
- 210 克 低筋麵粉
- 2 ¾ 茶匙 泡打粉
- ¼ 茶匙 鹽
卡布奇諾奶油內餡
- 300 克 細砂糖
- 150 克 奶油, 室溫軟化、切塊
- 20 克 牛奶
- 95 克 濃縮咖啡, 冷的
- 1 大匙 可可粉, 撒粉用
- 营养价值
- 每 1 片
- 热量
- 2164 kJ / 517 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 29 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
