Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

4.1 101 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

de aceite de oliva
1 chorrito
lomo de cerdo en una pieza, salpimentado
800 - 900 g
de aceite de oliva
30 g
de hierbas provenzales secas
1 cucharada
de cúrcuma molida
1 pellizco
pastilla de caldo de carne
½
de brandy
50 g
zumo de limón
30 g
de agua
400 g
de zanahoria en rodajas oblicuas
200 g
de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
250 g
de maicena
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 40.36 g

热量 1759 kJ / 421 kcal

脂肪 26.64 g

膳食纤维 2.12 g

碳水化合物 4.68 g

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