Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.4 31 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

de aceite de oliva
2 cucharadas
de rabillo de ternera en una pieza
1100 - 1300 g
de cebollitas francesas cortadas en cuartos
300 g
de mantequilla
60 g
de sal
4 pellizcos
de pimienta molida
3 pellizcos
de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
300 g
de agua
200 g
de caramelo líquido
20 g
de orejones de albaricoque
100 g
de ciruela pasa sin hueso
50 g
de maicena
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 42.77 g

热量 1605 kJ / 384 kcal

脂肪 18.18 g

膳食纤维 3.65 g

碳水化合物 12.28 g

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