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Gobi masala

Gobi masala
3.1 31 評分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • fresh coriander leaves only (optional)
    8 sprigs
  • brown onion cut into quarters
    1
  • ghee (see Tips)
    2 tbsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks
    2 ½ cm
  • tomatoes cut into pieces (1 cm)
    2
  • Kashmiri chilli powder
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • cauliflower cut into pieces (4-5 cm)
    450 g
  • sea salt
    1 tsp
  • hot water
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    20 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 624.3 mg
蛋白质 4.5 g
热量 643.3 kJ / 153 kcal
脂肪 11 g
膳食纤维 6 g
饱和脂肪 6.6 g
碳水化合物 7 g

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