Minestra di orzo con zucca e salsiccia

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

4.8 320 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di cipolla in quarti
80 g
olio extravergine di oliva
60 g
di pomodori ciliegino a metà
100 g
di acqua
800 g
di sale
1 cucchiaino colmo
di orzo perlato
160 g
di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
240 g
di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
400 g
di Parmigiano reggiano grattugiato (可选的)
4 cucchiai

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 21.3 g

热量 2502 kJ / 598 kcal

脂肪 42.4 g

膳食纤维 5.3 g

碳水化合物 34.9 g

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意大利

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