设备与配件
Briochettes feuilletées
准备工作 30 分钟
总数 2小时 45 分钟
16 pièces
食材
-
de farine de blé et un peu pour fariner500 g
-
de sel et 1 pincée pour la dorure5 g
-
de sucre en poudre10 g
-
de lait325 g
-
de beurre200 g
-
de levure boulangère fraîche25 g
-
œuf1
-
80 g de pépites de chocolat, noir ou blancde sucre en grains ou sucre à chouquettes80 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
4.5 g
热量
1008 kJ /
240 kcal
脂肪
11.5 g
膳食纤维
1.2 g
碳水化合物
29.1 g
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