Pipián rojo

Pipián rojo

4.7 54 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 porciones

食材

de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
600 g
de agua
1500 g
chile ancho sin semillas y asado
1
chile guajillo sin semillas y asado
1
de jitomate cortado en cuartos
140 g
de cebolla
35 g
diente de ajo
1
de aceite
25 g
de pepitas de calabaza peladas y tostadas
85 g
de ajonjolí blanco tostado
1 cda
de sal fina
¼ cdita

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 26 g

热量 1659 kJ / 395 kcal

脂肪 31 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 6 g

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