设备与配件
Fiambre de cerdo con aceitunas
准备工作 15 分钟
总数 27小时
10 raciones
食材
-
de sal2 cucharaditas rasas
-
de ajo en polvo2 cucharaditas rasas
-
de pimienta blanca molida2 pellizcos
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de nuez moscada molida2 pellizcos
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de canela molida2 pellizcos
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de clavo molido2 pellizcos
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2 pellizcos de comino molidode alcaravea molida2 pellizcos
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huevos2
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de carne picada de cerdo fría600 g
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de tocino cortado en dados frío y sin piel100 g
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de panceta fresca de cerdo fría y en dados50 g
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de cubitos de hielo600 g
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granos de pimienta negra20
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de panceta fresca de cerdo fría y en dados50 g
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de aceitunas verdes sin hueso90 g
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de agua para el vapor600 g
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
12.02 g
热量
1356 kJ /
324 kcal
脂肪
30.41 g
膳食纤维
0.38 g
碳水化合物
0.7 g
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