Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

4.5 11 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 15 分钟

8 raciones

食材

Masa

de mantequilla en trozos
70 g
de harina de trigo
120 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de sal
2 pellizcos
yema de huevo
1
de agua templada
30 g
harina de trigo para espolvorear

Relleno

queso cheddar (en trozos de aprox. 3 cm)
200 g
de mantequilla
40 g
de cebolleta en trozos
140 g
de almendras laminadas
100 g
de mostaza a la antigua
1 cucharada
yemas de huevo
2
huevo
1
de mejorana seca
1 cucharadita
de leche
2 cucharadas

Mayonesa de tofu

de aceite de oliva virgen extra
200 g
dientes de ajo
2 - 3
de tofu sedoso
150 g
de mostaza a la antigua
1 cucharada
de vinagre balsámico
60 g
de pasta de miso rojo (aka miso) (可选的)
2 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 13.9 g

热量 2478 kJ / 590 kcal

脂肪 52.6 g

膳食纤维 3.1 g

碳水化合物 15.6 g

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