Oranais

Oranais

4.7 44 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

12 portions

食材

La pâte feuilletée express

de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
½ c. à café

La crème pâtissière

de lait
250 g
de farine de blé
25 g
œuf
1
jaune d'œuf
1
de sucre vanillé maison
5 g
de sucre en poudre
35 g
d'eau de fleur d'oranger
½ c. à café

Le montage et la finition

d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
800 g
jaune d'œuf battu
1
de sucre en grains
20 g
d'amandes effilées
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7.3 g

热量 1279 kJ / 306 kcal

脂肪 17.3 g

膳食纤维 0.7 g

碳水化合物 30.3 g

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