Aleta de ternera rellena con puré de patatas

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

4.5 2 評分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

2 raciones

食材

de aleta de ternera (la parte de la punta) abierta en un filete y salpimentada
350 g
huevo
1
de sal
3 pellizcos
de pimienta molida
3 pellizcos
de aceite de oliva
1 chorrito
de pimiento rojo en conserva (en tiras)
50 - 60 g
de queso en lonchas
50 - 60 g
aceitunas verdes sin hueso
6 - 7
de agua
1000 g
de patatas en trozos
350 g
de leche
150 g
de mantequilla
15 g
de nuez moscada molida
1 pellizco

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 46.56 g

热量 1996 kJ / 477 kcal

脂肪 29.71 g

膳食纤维 0.88 g

碳水化合物 5.99 g

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