Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 評分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 20 分钟

1000 g

食材

de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
500 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
dientes de ajo
4
clavos enteros
2 - 3
de comino en grano
½ cucharadita
hojas de laurel secas
2
de manteca de cerdo ibérica
400 g
de pimentón dulce de La Vera
1 cucharada
de pimentón picante (可选的)
1 - 2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1000 g

钠 5095.8 mg

蛋白质 109.1 g

热量 18097 kJ / 4325 kcal

脂肪 419.9 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 163.1 g

碳水化合物 22.1 g

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