Hojaldre de romeritos

Hojaldre de romeritos

4.7 3 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

15 porciones

食材

de masa hojaldre
1000 g
de camarones secos limpios
300 g
de agua
1500 g
de orégano tostado
½ cdita
de pimienta negra entera tostada
½ cdita
rama de canela tostada
½
de tomillo seco tostado
½ cdita
de semillas de comino tostadas
½ cdita
tortilla de maíz quemada
1 cucharadita
de almendras tostadas
10 g
de pasitas asadas
15 g
chiles guajillo sin venas ni semillas, asados
2
chiles anchos sin venas ni semillas, asados
2
chiles pasilla sin venas ni semillas, asados
2
de tomate verde asado
75 g
de jitomate asado
125 g
de cebolla asada
75 g
dientes de ajo asado
1
de chocolate oaxaqueño
80 g
de piloncillo en trozos pequeños
25 g
de masa de maíz en trozos
25 g
de sal
½ cdita
de romeritos limpios
500 g
huevos batido
1

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

蛋白质 25 g

热量 1822 kJ / 434 kcal

脂肪 38 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 50 g

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