
设备与配件
Pasta patate e provola
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
6 porzioni
食材
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di scamorza a pezzi (2 cm)100 g
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di cipolla a pezzi30 g
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di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pancetta a cubetti100 g
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di acqua800 g
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di patate pelate e a pezzi (circa 2 cm)500 g
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di sale10 g
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di pasta secca corta e mista (tempi di cottura uguali)350 g
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di pepe nero in polvere1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
17.6 g
热量
1577 kJ /
377 kcal
脂肪
11 g
膳食纤维
2.9 g
碳水化合物
55.5 g