设备与配件
Risotto con espárragos y chirlas
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 raciones
食材
-
1000 g de almejas frescas (puestas en remojo en agua con sal durante 2 horas)
-
1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa
-
500 g de agua
-
40 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco seco
-
600 g de caldo de verduras caliente
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 cucharada perejil fresco picado
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
17.72 g
热量
1417 kJ /
339 kcal
脂肪
2.17 g
膳食纤维
2.11 g
碳水化合物
62.16 g
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