Risotto con espárragos y chirlas

Risotto con espárragos y chirlas

3.3 4 評分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

de almejas frescas (puestas en remojo en agua con sal durante 2 horas)
1000 g
de espárragos verdes sin la parte leñosa
1 manojo
de agua
500 g
de cebolla
40 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de arroz de grano redondo
320 g
de vino blanco seco
100 g
de caldo de verduras caliente
600 g
de sal
1 - 2 pellizcos
perejil fresco picado
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 17.72 g

热量 1417 kJ / 339 kcal

脂肪 2.17 g

膳食纤维 2.11 g

碳水化合物 62.16 g

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