设备与配件
起酥肉鬆麵包
准备工作 40 分钟
总数 3小时 20 分钟
8 個
食材
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水140 克
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細砂糖25 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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高筋麵粉270 克
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低筋麵粉30 克
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鹽¼ 茶匙
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蛋1 顆
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奶油30 克
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肉鬆 依個人喜好調整80 克
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酥皮 (市售或自製,詳見要訣),放置室溫8 片
难易度
中级
营养价值 每 1 個
蛋白质
10.2 g
热量
1526 kJ /
365 kcal
脂肪
17.1 g
膳食纤维
1.1 g
碳水化合物
42.4 g
还收录在
必學!台式麵包
11 道食谱
中国台湾地区
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