Beurre Blanc

Name: Beurre Blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g shallots; 25 g white wine vinegar; 60 g dry white wine; 250 g salted butter

4.4 20 評分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

6 portions

食材

shallots halved
60 g
white wine vinegar
25 g
dry white wine at room temperature
60 g
salted butter cold, diced
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 0 g

热量 1310 kJ / 319 kcal

脂肪 34 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 2 g

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