Pizza marinera

Pizza marinera

3.4 14 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 40 分钟

3 unidades

食材

Masa

de agua
220 g
de azúcar
1 cucharadita
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de fuerza
400 g
de sal
1 cucharadita
de tinta de calamar
2 - 4 sobres
de aceite de oliva virgen extra (un poco más para engrasar el bol)
20 g

Cobertura

de aceite de oliva virgen extra
30 g
diente de ajo
1
gambones crudos enteros
9
de tomate troceado en conserva
150 g
hojas de albahaca fresca
3 - 4
de sal
1 pellizco
de mejillones frescos limpios
150 g
de chirlas frescas (remojadas en agua con sal durante 30 minutos)
150 g

Montaje y horneado

chipirón entero fresco (200 g) cortados en rodajas
3

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 39 g

热量 3153 kJ / 752 kcal

脂肪 21.3 g

膳食纤维 5.7 g

碳水化合物 101.2 g

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