设备与配件
Timballo di risotto in mattonella con cuore filante
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 porzioni
食材
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di scalogno a metà30 g
-
olio extravergine di oliva25 g
-
di piselli surgelati100 g
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di speck a cubetti80 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)280 g
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di vino bianco50 g
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di acqua600 g
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di sale1 cucchiaino
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di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
-
di scamorza affumicata a fette120 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
21 g
热量
2046 kJ /
489 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
60 g
还收录在
Risotti
57 道食谱
意大利
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