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Vellutata di cavolo cappuccio rosso
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
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di olio extravergine di oliva30 g
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di scalogno a pezzi (2-3 cm)30 g
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di cavolo rosso a pezzi, + q.b. per guarnire500 g
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di acqua600 g
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di dado per brodo vegetale Bimby1 cucchiaio
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di panna da cucina50 g
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di pepe macinato fresco1 pizzico
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di succo di limone, spremuto fresco15 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
8.3 mg
Protein
3.2 g
Calories
579.3 kJ /
138.5 kcal
Fat
12 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
4.6 g