Polenta ticinese

Name: Polenta ticinese
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1000 g di acqua; 1 ½ cucchiaino di sale; 270 g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino"

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Prep. 5 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
1000 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino" a grana grossa (cottura: 40 minuti)
270 g
270 g di polenta, a grana grossa (cottura: 40 minuti)