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Scottiglia
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
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di filetto di maiale a pezzi250 g
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di carne di coniglio in pezzi250 g
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di bocconcini di carne di vitello senza nervi300 g
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di cipolla a pezzi70 g
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spicchi di aglio2
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per guarnire1 mazzetto
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foglie di basilico fresche4
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olio extravergine di oliva50 g
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farina1 cucchiaio
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di petto di faraona in pezzi200 g
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di passata di pomodoro400 g
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di acqua200 g
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di vino bianco secco150 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaio
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di pepe1 pizzico
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di sale1 - 2 cucchiaini
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di pane casereccio4 fette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
33.4 g
Calories
1422 kJ /
340 kcal
Fat
13.8 g
Carbohydrates
20.5 g
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