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Bonito encebollado (Cantabria)
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 raciones
Ingredients
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de cebolla en aros600 g
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diente de ajo en láminas1
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de aceite de oliva100 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de vino blanco50 g
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de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)1 - 2 rodajas
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de agua250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
50.8 g
Calories
2263 kJ /
541 kcal
Fat
33 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
8.4 g