Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'échalote30 g
-
de vin rouge150 g
-
de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)300 g
-
échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)1
-
de sel1 c. à café
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
d'eau130 g
-
½ cube de bouillon de viandede fond de viande maison½ c. à café
-
baies de genièvre8
-
25 g de confiture de fruits rougesde confiture de cerises25 g
-
de beurre20 g
-
de fécule de maïs1 c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29 g
Calories
1047 kJ /
250 kcal
Fat
7 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
11 g
