Piza de salmão fumado e agrião

Name: Piza de salmão fumado e agrião
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 80 g azeite; 1 dente de alho; 150 g água; 15 g fermento de padeiro fresco; 1 c. chá de orégãos; 380 g farinha tipo 65; 1 c. chá de sal; 100 g folhas de agrião; 200 g salmão fumado; ½ limão; 30 g azeite; 150 g cebola; 100 g queijo-creme; 1 pitada de pimenta