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Zuppa di cipolle di Cannara
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
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di burro a pezzi80 g
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di cipolle a fette sottili, preferibilmente di Cannara500 g
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di farina tipo 0040 g
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di brodo vegetale caldo1000 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato1 pizzico
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baguette o altro tipo di pane a fette tostate1
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di Gruviera grattugiato (vedere consigli)100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.5 g
Calories
1929 kJ /
461 kcal
Fat
17.1 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
66.5 g